Uerige Hausbrauerei

Wer in Düsseldorf noch nie ein Uerige-Alt direkt an der Quelle getrunken hat, hat einen blinden Fleck in seiner Stadtbiografie. Die Hausbrauerei an der Berger Straße in der Altstadt braut seit Generationen ihr eigenes Altbier und schenkt es so aus, wie es hier Tradition ist: zügig, ohne große Umstände, von Köbben, die keine Zeit für lange Gespräche haben. Dazu gibt es regionale Küche — deftig, ohne Ausflüchte. Kein Konzept, keine Inszenierung. Einfach ein Stück Düsseldorf, das sich nicht verbiegen lässt.